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[中式食譜] 豆豉家鄉魚


  N! `3 b/ w! g0 `7 V* C$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【食譜简介】
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. }: E$ I% e; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
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% w% v2 u0 Z; ?3 G7 q9 T% ^9 T/ ^9 v七星斑 1尾公仔箱論壇; j- `: I4 ^  g

: I) m5 _. c4 v0 |5.39.217.76豆酥 2兩
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豆豉 3兩6 B( h) U. V) W- ?% U- U- Y) D$ s3 O
tvb now,tvbnow,bttvb# r1 ?( O- ~. g" @/ [) w/ |$ t! V) U) q
雞蛋豆腐 2盒
3 u+ h) E7 ~8 @0 D) H/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: |! S9 H1 \3 k
紅辣椒 1根
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) u8 q: ^3 n' [9 ^' w( k5 `蒜頭 1兩5.39.217.762 z$ e* E+ A/ r

+ s# t( u! G! o8 c  _: @公仔箱論壇香菜 0.5兩5.39.217.767 E  q/ S, S2 C# e3 O' d

0 O" o& Q. K4 d6 u2 @2 O" R7 b薑 1兩
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* Q6 p/ V: A9 V5.39.217.76調味料(一)
" _4 o: S# o5 h8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E  B, c* e1 w3 F% _
魚露 1/2匙5.39.217.769 L+ g$ p) V- a2 g- L
公仔箱論壇% W5 |, R0 H$ K- ^/ j& W. ~6 k
醬油 1/4匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& K; Z' g* a) p" \
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冰糖 1/8匙
$ Q8 z# x' r& o- c5.39.217.76
8 g1 W# v4 Y  ~. Z0 L話梅 1粒
. f. Y) O! O) T; b4 |公仔箱論壇公仔箱論壇7 u# s* \( L8 E' R0 v
調味料(二)tvb now,tvbnow,bttvb, Y# L: S: Z' h  @/ I+ P/ t0 ^
5.39.217.764 O6 ]) q" f5 X& _9 ]( \# y
香菜根 0.5兩
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4 }6 U& q4 T$ M/ c9 ]( \9 _7 b( j6 v甘草 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: s' d& [( m. R" s& i
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水 1大匙5.39.217.76. q: T8 z% Y- q2 y* n  R7 K# Y
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【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥;薑、蔥、紅辣椒切絲,泡冰水;香菜取ㄧ心二葉;香菜根留著備用。1 k7 H$ @$ B/ l( N

3 W, ?9 X: z7 ~% F+ D8 R' n  UB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚,洗淨取肉、取骨,中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 C: e8 P0 l$ K( N! v6 n* G

, e% d- M: a% C$ |6 @公仔箱論壇C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁;豆腐切塊擺盤。5.39.217.765 w9 y; t- w3 b3 R
公仔箱論壇4 o3 V$ P; Y' h8 Z) S% `& u
D. 魚肉用雙飛刀切片,包入豆酥、豆豉酥、蒜酥,捲成魚捲,放在豆腐上蒸熟。
, r: e9 [0 T  \+ ?公仔箱論壇5.39.217.76& t& k; P! o& n" B5 [; q+ y# a$ K- m
E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾,即煮滾魚汁淋上,即可上桌。
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