; m* c$ K" T. d7 [* K! A7 L! Z【食譜简介】
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【材料】2 e9 b: J0 Z/ o' Q |& z! i
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七星斑 1尾tvb now,tvbnow,bttvb( o: y& t2 @& y# r7 w) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 |, I4 s8 o
豆酥 2兩5.39.217.766 s( a" }- Y( w2 p1 K8 }5 i
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豆豉 3兩1 H6 c" j& g, h
# z. e4 a) f$ ? s1 L4 ^雞蛋豆腐 2盒5.39.217.765 y& q* z3 V5 Q$ D6 f* Z1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x0 I) {, |0 v
紅辣椒 1根
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# d+ j& S, L6 |- h5.39.217.76蒜頭 1兩tvb now,tvbnow,bttvb. L5 c9 Y h4 m! ?! a' F* a& d5 n
' e% _; m- ?$ w* {; |0 m香菜 0.5兩
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2 z. o# [: T- ~ u; N4 Q. {tvb now,tvbnow,bttvb薑 1兩( |1 K' A9 j4 v A5 n% x
5.39.217.765 ]% m$ P: X( Z- `8 L0 ~
調味料(一)
) J# e8 X; l b% p* J8 p- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R: k+ i% ~+ {% z- B, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1/2匙5.39.217.76# I* z# ~. T0 p0 J# Q% u& l8 E
8 E0 R0 T3 @- s1 j2 B) M; c5.39.217.76醬油 1/4匙
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" f. O, f( ?% B5.39.217.76冰糖 1/8匙
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# }; T8 y: a0 {8 [0 F, X2 Ptvb now,tvbnow,bttvb話梅 1粒
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8 A5 _; O9 p, p3 Y, G, m6 ^; E3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二)
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- e6 f4 |5 \* A$ ]! g1 W) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜根 0.5兩5.39.217.764 O8 T3 F& A ~- S' L/ ~9 J
公仔箱論壇3 l: r. n) S Z1 ~) h, t
甘草 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: }$ J* P! b& g0 S
# j. J; b$ Q6 n7 x, qtvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! U8 G- A$ P3 r
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【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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% i+ I6 U; |# z3 fB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。5.39.217.76& P8 o* e3 \6 E$ Q, e
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ F" I; o- W/ x% \8 f
& b) C5 x8 W) g0 kD. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。( d+ T$ M+ Q' w/ t2 p/ N! |
0 x' F3 r# h7 m& _3 v/ ttvb now,tvbnow,bttvbE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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