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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ v) _( u/ b' B/ T6 p" x% S
5 n4 C' [$ V) ?2 S: _# r5.39.217.76材料：
/ ~" |4 w0 X, ?' t3 i: K0 j公仔箱論壇鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。 {" \! Z7 ~, a0 g' }4 W
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做法：
5 ~/ b g3 t1 }2 g$ v( X# q1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；公仔箱論壇2 c+ L( \; b- J3 |/ ~
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |3 u: @! Z, D6 L0 `
j v& L. ~- ]/ i, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
0 |2 f2 i) w" I5 o! ~+ V5 M% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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