0 A& C# V; U- Y* X3 I7 P+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 m9 V9 Y! A$ V& t% F n
材 料
3 Y3 x) U/ j8 M8 u菠 菜 2 棵 、 蛋 白 2 隻 、 鮮 帶 子 3 粒 、 雞 肉 粒 150 克 、 薑 1 片 、 上 湯 1 公 升 、 凍 滾 水 / 生 粉 水 各 適 量 、 麻 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb, y- l9 S* V- K+ |0 g2 T: b8 E
- F- L8 w* `: _9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 醃 料
/ ]5 T- x, z/ W6 }公仔箱論壇鹽 / 糖 / 生 粉 / 水 各 少 許 5.39.217.76* q( o0 G. u% @2 s. J- Q3 G- O
+ q% r5 F; q% o' I2 t) U5.39.217.76帶 子 醃 料5.39.217.76. J2 ^; \3 K. N, Q/ `* S+ U0 s& ]$ |6 t
鹽 少 許 、 蛋 白 1 茶 匙公仔箱論壇% \ i7 G0 X% F- W% `5 V' Z
" P+ j4 L+ V5 ~+ B公仔箱論壇做 法% f- O3 J: f6 J/ o P
1. 將 帶 子 切 粒 ， 加 鹽 及 蛋 白 撈 勻 備 用 。 5.39.217.76; J) C- I, B& y1 }
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2. 雞 肉 粒 加 少 許 鹽 、 糖 、 生 粉 及 水 ， 撈 勻 備 用 。
3 z2 U# N7 O2 ~7 a/ Q1 ~( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 h0 i$ K9 s% F, J4 J
3. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 菠 菜 灼 一 灼 ， 煮 到 稍 為 軟 身 就 撈 起 ， 放 入 攪 拌 機 ， 加 適 量 凍 滾 水 打 成 菜 汁 備 用 。 + s, J+ A1 T% X' b
6 v1 Q ?" b$ _7 H$ P* |4.大 火 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 爆 香 薑 片 ， 轉 中 火 加 雞 肉 略 炒 ， 再 倒 入 上 湯 轉 大 火 煮 到 滾 起， 加 帶 子 煮 到 滾 起 ， 加 生 粉 水 埋 芡 煮 到 稠 身 ， 再 加 菠 菜 汁 煮 勻 熄 火 。 1 X& h' \4 y4 W# M
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5. 將 蛋 白 拂 勻 ， 慢 慢 倒 入 湯  攪 拌 成 蛋 白 絲 ， 最 後 加 少 少 麻 油 吊 味 即 成 。2 q: e. `8 c: \4 g9 s! C& j
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貼 士
5 z! h# y# A$ F* u) {; i( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 湯 顏 色 碧 綠 ， 菠 菜 不 可 灼 太 耐 ， 灼 到 軟 身 即 可 。 當 落 了 菠 菜 汁 後 ， 一 煮 勻 就 要 熄 火 ， 否 則 菜 色 變 到 瘀 黑 ， 賣 相 扣 分 。 |
發表於 2009-1-15 01:15 PM
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