 5.39.217.76. z) w8 A! y, k# b: \6 O
# O; I A( f q6 \材 料
7 G; T+ G2 T+ o( p \2 O# }# Ttvb now,tvbnow,bttvb紫 米 100 克 、 水 625 克 、 糖 145 克 、 椰 漿 200 克 、 馬 蹄 粉 75 克 、 鹽 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 4 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 G U: ]( \* e4 p5 u- r
4 @7 ^ y$ f: w! X; h做 法
. l$ W% ~+ M3 X3 v" rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 紫 米 略  洗 一 下 ， 倒 入 筲 箕 隔  水 ， 連 水 放 煲 內 用 大 火 煮 滾 ，  蓋 煮 20 分 鐘 ， 熄 火 再 焗 10 至 15 分 鐘 。 見 到 紫 米 煮 到 爆 花 狀 ， 用 手 指  得 爛 即 代 表 熟 ， 然 後 可 加 糖 及 鹽 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇, g4 M; |5 ^' ?) E) q- B( P
5.39.217.76* h" m7 \, \9 j; E, @8 t" z
2. 將 椰 漿 及 馬 蹄 粉 混 合 ， 倒 入 篩 隔 走 渣 滓 ， 再 慢 慢 加 入 （ 1 ） 撈 勻 ， 倒 入 煲 開 細 火 煮 到 稠 身 熄 火 。
! V0 k* y6 B. c2 v9 B$ x- c; I
* W& W, D) H8 z) @9 ^, @# v公仔箱論壇3. 在 模 內 掃 上 油 ， 倒 （ 2 ） 入 去 ， 攤 凍 後 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 凝 固 。 士 多 啤 梨 切 去 椗 後 切 片 。 將 紫 米 糕 脫 模 上 碟 ， 旁 邊 放 士 多 啤 梨 片 做 裝 飾 即 成 。
$ ]/ t: j3 e7 |2 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; D' o0 @+ @1 V
公仔箱論壇6 \! @- J# q# K4 D* h) B
 tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 c6 j8 }' n( \" N8 G4 y
% J( y) R3 Y, j) s: c- X5.39.217.76
7 M9 k( y3 x O: x9 z7 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 A, Q0 g" l/ I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& j' ^$ ?% \4 K, G
& n3 s0 S( b) t8 b# j3 w# i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P f. U1 C6 X/ x
公仔箱論壇; l& Y$ |/ b, `3 I: r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. y- o8 C! l, z/ ^. l
) B6 Y- y5 ~5 U+ _, t6 l5.39.217.76
3 x. L2 C q) k8 f0 i公仔箱論壇
$ R! g& G7 G6 Z" T; _8 o: \. Btvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 I# h, [" A. z0 {5 i煮 糕 用 粟 粉 就 會 較 黏 滑 ； 用 馬 蹄 粉 較 彈 牙 及 爽 口 ， 視 乎 你 想 要 那 種 質 感 。
4 {! [2 Q+ p5 Z- D* t |
發表於 2009-1-15 01:11 PM
| 