[甜品] 美肌黑芝麻糕

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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! ^" T7 g! \0 F5 ?9 W
清水.....4杯
3 t, l- V, y! \4 T0 L公仔箱論壇冰糖.....適量
( Q' Z0 f* b! s- B* U黑芝麻.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 n' D' K6 g& Z8 S$ F/ {" i
大菜絲.....5克
0 x7 ]2 G" f- p; G- m" e魚膠粉.....4湯匙
" e. v( b& l- ]/ a7 m8 R/ q5.39.217.76牛奶/花奶.....各1/4杯公仔箱論壇' x8 ], p; q3 k! [6 l

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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ r! `! S8 i8 \" I1 d
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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" s% T1 G- z% G- V  T4 ?3 u9 P* C5.39.217.763. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4 i+ _4 I8 A& L9 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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