9 u( T2 P( ]+ A; E4 ~tvb now,tvbnow,bttvb食材
" N0 ^3 L& _! u% ^1 b; y清水.....4杯tvb now,tvbnow,bttvb+ x2 t7 }& H H0 A% F+ d
冰糖.....適量. V- m% p* f. M p
黑芝麻.....2兩
" ~# k7 r' R: e. K4 i) Dtvb now,tvbnow,bttvb大菜絲.....5克5.39.217.760 v# \0 ]6 E' u6 d
魚膠粉.....4湯匙
4 Q' J& o Z1 i/ _: jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶/花奶.....各1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. o! G% y0 ?1 p. M
2 t2 t+ w+ D) _" q, W4 s( y' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X# l6 q; N! p5.39.217.76作法公仔箱論壇7 ~0 w1 b c$ H! t5 ?8 U
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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0 X% U r: K E9 V! C3 s/ u& Y. t! T公仔箱論壇2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。公仔箱論壇! i6 Q! M" l! f. k3 V! I5 ]. Y
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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! R4 I6 l' g: B5 P4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。8 B% S; \- H! R/ O
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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