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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


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油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)
$ U; A9 C! k  s% k8 N  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& T4 C! e0 v3 q" l9 z% |
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調味醃料(雞髀肉) 8 f# I' l3 D7 a) {( [  E1 K
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% q. r9 G) E  k( o  M2 G; j% b
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4 B7 |; `/ J) Z$ F2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     9 Z. \1 J. f3 S
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。公仔箱論壇5 c1 m, X8 V, H' Q( z, ^  b' ?1 [, f
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。公仔箱論壇  ?/ _/ M" T5 }  _( |
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。
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% v- U* o$ E) C+ N% |3 S0 P: Itvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
3 j8 U0 D( a7 \# \, ]& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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