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材料: ) F! E7 |4 h# s4 F
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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) I2 \, m* ~( q% H$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞髀肉） tvb now,tvbnow,bttvb" I/ x6 F8 h& r7 N. \1 ?2 {
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
. ^% P+ Q3 l4 w) d& [% R/ {5.39.217.761.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。; p# x( {* L0 S; z- O
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。5.39.217.76# h+ ]& m5 c+ T. s
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& U2 ^; P) }0 X$ H
" J& i& @4 i3 P/ T9 q. K5.39.217.764.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。2 U! q4 Y# q0 _) a# `8 [/ }
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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