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[中式食譜] 香草肉醬燒茄子


: X. P9 `! k; ?& b" n5 h8 @0 o材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; b" R: a+ v) r  y# q
茄子(切長件)2條、罐頭蘑菇(切片)6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
4 E. b; }4 V' \! X9 C7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# T0 t/ i( h! J' R+ v

+ ^9 ~: V& g% f% s, k公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# H: @. K5 }- _1 b, w6 b/ ]
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草(切碎)2湯匙5.39.217.760 Y6 n6 [4 f, Z) a

& m# Z) g" ]( v公仔箱論壇
4 i( J, x' [, H做法:     
0 M9 @! |& o1 Y6 `8 U8 c# G公仔箱論壇1.茄子去瓤,浸清水20分鐘,取出吸乾多餘水分,撒上生粉,入鑊半煎炸至香黃熟透,取出備用。+ f" @- F7 W1 D

0 N1 t2 Q+ E5 J* ]1 m8 n公仔箱論壇2.煎香蒜蓉及薑蓉,加入蘑菇炒香。
, i! A4 t. h& w$ P+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o" _5 b7 \2 y) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮成肉汁。5.39.217.76) P: ?  c  x; R; y- n( J0 N
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4.茄子回鑊兜勻,上碟即成。公仔箱論壇* {  U5 c. f' R: @( `
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