材料
4 F& K4 t1 I1 t6 ~春雞.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 g7 q, h9 M2 k h. T2 `
6 F& w: S# C! F. Y# {沙律:; @' b3 e E: P) N# v, e) @5 ^9 N+ t
菠菜或其他沙律菜.....100克
, t! s1 ]8 ~9 a1 D# i) p( i公仔箱論壇提子乾.....1湯匙 5.39.217.76( W" G$ h1 j. C: P0 R1 A: [. }
杏脯乾.....4片 (切粒)
, o+ S$ M$ L- y 橙..... 1隻(切件)
: f3 W A2 ^" L. E' Ptvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻
: w! e/ z9 `; L; `- Q Z初搾橄欖油.....50毫升 / a+ E; U |, O m2 t0 c) W$ ]
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5.39.217.768 R- l m9 x& N
調味tvb now,tvbnow,bttvb2 x3 O x* I' ]0 Z0 z! B
紅椒....2隻 .公仔箱論壇( k5 `& x4 o0 O% {* Y
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 5 w, h! N5 @! q- e6 g( v
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5.39.217.76; F/ ]0 [+ ^$ U" f, l9 a
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
8 V" Y a$ L0 V# }2 f6 m0 Q公仔箱論壇紅洋蔥.....切幼粒半隻
1 ^3 V# e3 V8 C, A4 {4 |: K i1 m$ S公仔箱論壇蒜頭.....3粒 (剁碎)3 s+ q/ f8 H3 b. i
乾辣椒碎.....半茶匙
* k! p- z2 E0 }! r# p公仔箱論壇茄膏.....半湯匙
, P- y4 p) E/ {' s& I- z; N檸檬汁.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ g' [+ ~% ~8 O
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( _. s2 g. i9 }. U5 A; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
& u6 s5 X Z+ q5 s w- Z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1 1/2匙 8 q& P* @) r# s3 [
砂糖.....少許
; _) W& k E. N' ^' |& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪.....2湯匙 ( K; ?8 N. Q5 N" z$ g) p. \
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5 M4 h# m% E9 w4 m3 k( ?, r% A做法
5 w/ h) m6 ^+ {- E5 F1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 w1 I9 E D
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。5.39.217.76/ D1 h! _' I7 _; ]+ X
' r: c* P- Y2 ~# O6 n! `' [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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" X p( D5 W) ~9 p3 L7 w6 h3 u公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。6 e D( ^7 r" E5 f# e, \1 i
8 C Q9 g4 E' F, m, S5 k2 h7 S: ]5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。! K9 H+ R( }7 ^" `6 Q, r" w' L
% c9 d, B( h; X) q+ { \* N2 n& G4 Stvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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