材料
0 R$ s# J" q7 \春雞.....2隻
5 C. N* G0 a, ] K0 V5.39.217.76/ J; a7 w4 k. e0 ^; Z$ {
沙律:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G. a$ t9 ?: u3 @# v/ |% {
菠菜或其他沙律菜.....100克 5.39.217.76$ f2 P3 U1 ]8 n/ k$ v
提子乾.....1湯匙 8 E; A/ l$ M' `( U& y% N
杏脯乾.....4片 (切粒)
- }( C# [4 _ f! k# @5 K1 I; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙..... 1隻(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# w7 ?7 \, M& L8 m& u1 M2 b
神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇8 O. e; f+ J9 l0 I2 ^
初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇0 L: i Z# R& ~6 h2 k0 O
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調味
2 b# N' t3 t! l( p0 ]8 I( K* x. Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒....2隻 .
8 _1 `. m' u! m芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
2 ^$ a4 L0 ?- p8 a3 j2 ?5 `# R: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 8 j" g. _6 ~9 i. y* f9 ?
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
3 E% [# f/ [* h) j. K' { X# c2 V紅洋蔥.....切幼粒半隻
% C- ?# _0 H. V* h5 m: Q5.39.217.76蒜頭.....3粒 (剁碎)5.39.217.76 W- Z+ X4 y, _5 ?
乾辣椒碎.....半茶匙 5.39.217.76) I6 m$ M. O: d
茄膏.....半湯匙 9 E( k! t$ a( X _- E
檸檬汁.....2湯匙
9 W8 g! ]- D: n; o5.39.217.76
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" C2 O2 c& d9 l. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁7 ? `; r+ D; s; F, ~1 w, {
鹽.....1 1/2匙 公仔箱論壇8 d9 ^0 t* V- D2 g# e
砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 x& k9 ?' L9 A- D8 |( p; L
乳酪.....2湯匙
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! H3 I. E8 c" Q& Z, j4 s: {& c3 ]4 N公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 @2 k$ M/ J6 y8 y1 d- f* L
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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) [1 P. @, Z# }+ d& c2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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* k; D' ^& L) D4 Z1 q! d6 j7 M Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb- t8 T6 L2 a) h: }
+ v8 @- v _+ a. i5.39.217.764. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。公仔箱論壇% P& E8 ]" y2 u+ h
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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7 d% N! Y) `. E, L3 O% utvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb5 R( x% E- I8 a0 ^6 W3 E
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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