[中式食譜] 雞柳炒荔芋條

nt1972

材料:     
5 J! y1 e6 V! e# `0 k% P公仔箱論壇雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）0 s' v6 m/ |$ y3 n5 P

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調味醃料：
8 ?$ p7 Y6 [6 j! d4 h- l% L4 k. x公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.76  k0 K/ G9 k, C0 {3 x6 g
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
: t; @' U0 c! y  z7 m) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。! s2 ^7 u( b1 x9 J& v

9 Y* v' K) U+ T0 U1 X, ^! rtvb now,tvbnow,bttvb2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。5.39.217.765 N' D% j! O9 s$ m, X- s

$ O8 ?7 W+ M. T3 {3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。tvb now,tvbnow,bttvb* [* A( H% w5 B3 B* f) C

! G, P" {6 d5 _1 X7 S# ~5.39.217.764.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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