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五香豆乾.....5片
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# @. O5 _1 V* S8 o. U: U作法
$ N+ X' @% v9 T1 _6 `1.五香豆乾洗淨後瀝乾水分,備用。
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2.素香滷汁煮至滾沸,放入作法1五香豆乾,改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態,滷約10分鐘後熄火,浸泡約50分鐘,取出瀝乾水分,刷上香油即可。
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