材料及份量:5.39.217.76' s7 R e( t3 {! h
豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L$ E4 |! }2 b% p8 ]; z% u! m4 A
煙肉 100克' b9 r$ y6 z; C0 _. [- q" F
提子乾 50克
& I2 \% [9 w, U" \6 C% C+ itvb now,tvbnow,bttvb菘子仁 30克% l+ g: w$ W+ x4 I$ @% ]
番茄 4個公仔箱論壇0 @. j5 d- M. Y9 c/ h1 i7 \
番茜 5克6 L. ~) @1 L4 j! |8 `0 j2 N
芝士 5克6 s$ W6 b2 i* ]% @+ q& J. w
白蘭地 20毫升5.39.217.76+ v0 x: M: M6 p
葡萄酒 20毫升
* ~9 y2 [# ^' K stvb now,tvbnow,bttvb百里香 適量
) m" E3 h% H3 L0 X! b g& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* C- c$ o1 E8 @
調味料:
: h0 ?, w- _6 U紅酒汁料：
2 s0 A# a+ w4 j6 E公仔箱論壇乾蔥 5克& x& l1 k4 Z/ }
洋蔥 10克
( q( d W- \( x0 L; T4 c/ _百里香 2克
# z3 l4 ^. H: j. c% d: @' ~: o公仔箱論壇月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( n; K0 ?& [6 z, Q
黑椒 2克
% n, d. r, F g8 \0 g9 P# b7 Z1 g紅酒 200毫升
9 C6 @( E+ u7 H! i* }$ \9 Ltvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升
" o1 Z2 I1 o' f, e6 [. ^6 ^. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
- r- S9 _9 h8 C. q) ?$ H$ T' d鹽 3克 ( s, E& ]7 t8 k! V9 q8 r1 j. m
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製法:
: \( b4 }2 x0 Q: t# v1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! a# P+ J3 T" F2 k
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
+ J+ v* n/ G3 \2 F9 V: y9 `公仔箱論壇3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。5.39.217.76. x9 ]2 B+ m0 |- }3 M
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。* J) a4 `0 F. e/ p; a
5. 灑上少許芝士，然後捲起。 g, G* g+ L: q3 Q: q7 \
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。5.39.217.766 Y# ] `( s/ Y. {1 w
1 u& p. G$ H4 U! i# R: ^1 h# S7 S5.39.217.76紅酒汁料：& f& w1 {5 [2 b
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。- _$ b3 s4 f, N) V; x. y: ^; m
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. I. s. k2 C4 c' S, p
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
7 g: C, Y' X; L$ X% |% {公仔箱論壇4. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. o: A; B& U$ {. P7 }
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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