材料及份量:5.39.217.76+ Q. q0 M/ G3 P" E
檸檬汁 2至3茶匙
- C; [3 c* I* d% K- t2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮蓉 半茶匙
- s* R% r* M7 }3 L; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 85克
5 D4 R- h7 {) l6 k2 b2 K公仔箱論壇吉士粉 9克& ]6 x7 j4 U& h* b/ N
雞蛋 3隻
! \$ Q* G9 m# A: e& O; U糖 90克" D+ _1 D$ W6 G* y& o
橄欖油 27克公仔箱論壇+ T: d! M1 i% Y5 w5 p5 s
糖霜 半杯
* N+ B8 t& V- _- t9 E; [5 _5.39.217.76. ^$ h) _8 U n9 |- |% D
製法:
0 I2 ] w5 p0 J! h" P: C/ A$ R1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 h8 t$ m/ w m$ a% ^
2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。
: z' w( o" r, T/ A6 r/ r7 e: b3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。
! G. ^- A* \8 a+ ^" l# B* J4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。 公仔箱論壇9 i+ |" P: g6 O' d
5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。 A3 @5 b- n) X3 j" m
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。 - S/ \: n3 ^7 f
7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。+ m: g5 S9 I+ y
) U9 _* w( z' n3 Q公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-15 03:35 PM
| 