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材料: - P! y6 H# Z. S9 n' L( x/ `) [& a+ V
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 ~7 |8 S$ M) a
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3 \; ~% p9 X$ U! O5 I* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： " V6 j( e: E6 H* V9 M
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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- ], R! H& w. ?+ j" S* G公仔箱論壇芡汁：
; E7 u1 j# d6 e) ]( P* M5 Ktvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( \2 f) u9 `/ [% x) B* M; Q1 T' \公仔箱論壇做法:
; j2 f4 f0 ^( n f) p1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。0 u B+ q( t+ z! F5 b& |9 ?
1 I' E; m, [; T% B% y2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D+ S% W3 `: O( C
q1 B4 C0 n" f3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。公仔箱論壇% E5 X' d8 X7 S# ~2 G
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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