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材料: 公仔箱論壇' M2 b9 Z* P- h1 `( S* r- {. y
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 w/ b v8 N2 P1 X
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: L7 e& J0 w& Z' ~, o5.39.217.76調味醃料：
}/ u* Y# b: P# [1 Z; C生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 # D8 c' j3 ]4 }$ W! A* k
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5.39.217.76; U2 B9 a# _/ W
芡汁： : e/ S+ W1 _2 E: U ]7 U+ q
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% y& D% s& r! ]. L
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。+ M/ y4 m9 H5 @- v3 T: w' m% c
* G/ m% g0 @) a1 j3 R, {8 J0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r; L# y" \! p' k- s4 t) n
8 q% o7 Q$ }, y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。& f8 _: \/ J- W8 y
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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