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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊


! I( Z- K- v" b. y' g- B材料:     7 K+ G) f: }7 o& h& o/ p5 q
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)2 G& p0 y8 M! D$ J

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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; y, O% y# @) H, w6 L) w# g+ {
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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芡汁: ; D$ h# ~( {# T6 w5 b
生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 g4 I8 }- P& T: Q: h
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做法:     公仔箱論壇5 E% ^0 R8 H' \1 y
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.767 L: \: q4 I" n7 a

  p, ~* N4 V+ P/ z2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ q  Q0 v% W+ I3 W7 e( x
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。* v: S3 r! }' U6 g
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4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。8 b  B  \% N* j9 t/ H+ P
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