' w$ F0 G0 s' p* H9 U" ]材料: 5.39.217.765 l; O, ^! _* T$ c7 H! r1 u9 B
節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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! f0 f$ v# z1 z R! b2 `調味醃料（半肥瘦肉絲）：
$ Y0 h+ r" A( a) A7 t5.39.217.76生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許& E2 w6 I# n/ U/ I2 O
/ h) J1 B K5 ~5.39.217.765.39.217.76( _# R- a" P" L, p9 n
做法:
) ]( g2 ]9 l7 S7 |6 p9 b6 \9 T6 r) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 [! h8 q- m( `7 K
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2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。
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- [' y% s* s5 t% [& `4 N. b5.39.217.763.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。5.39.217.767 U% @* e0 S* J( b
+ q+ [# n% w! J' V, \) j+ m5 h公仔箱論壇4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。
. v: Q# Z) j% P9 [$ L" n6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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