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材料:
" |/ \. R% Z* i# u% }- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
. y* k( Y. f, w+ b5 t. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' r3 C6 q4 f7 _: F7 j, k! h
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調味醃料（半肥瘦肉絲）：
' W; E1 _6 k; \4 }3 D生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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" t: K, t, _/ l3 l( V公仔箱論壇做法:
$ O. c- [$ U0 E1 X7 q- _4 P) O5.39.217.761.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 X' A. p" B8 g7 z1 T: x' L
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2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。
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) V* Y+ w- J0 D' Y! Y; \ C& _tvb now,tvbnow,bttvb3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。
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6 c7 x* F* I8 h/ htvb now,tvbnow,bttvb4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。" t& e! R8 t0 d* W S' x
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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