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[中式食譜] 鯖魚青瓜煮


0 n' b0 h# O" s5 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" h* D7 R6 z1 C. ]: z) A: o公仔箱論壇花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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8 ]. F0 d& [( g' t( f5.39.217.76
" g, N( H+ a& O9 u" A) Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
: h2 {. j, o( P) \! S8 X1 W5.39.217.76鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許0 M* z0 g( X( E. H1 v! L9 a/ v
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5 e1 D0 Q% L8 r; b- m做法:     
( G2 F; d  D% ?/ r" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將魚柳解凍,切成細件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
' g; O1 C  E1 E5.39.217.76公仔箱論壇4 j+ I8 H/ S# Z& f
2. 起鑊將花鯖魚柳略煎,將魚柳放至鑊的側邊。tvb now,tvbnow,bttvb% B+ q. ~, k2 ^/ ^, U6 f- u6 r

* A: R  f0 C2 b' L; ]; ]( y3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒,注入上湯及清水,加入香葉。" e. ?5 f$ ^! X1 n4 K6 Y, v% y
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘,拌入牛油豆,煮滾即成。; @) B# P0 d5 S- a# r' I  J

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