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% `/ R9 @3 a. R' _$ @8 i ~* c5.39.217.76材 料5.39.217.76$ a& ]/ v/ m* ~4 w$ u
洋  1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 少 許 、 薯 仔 1 個 、 伏 特 加 3 湯 匙 、 青 豆 250 克 、 雞 湯 500 毫升 、 牛 奶 300 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 黑 魚 子 1 至 2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許5.39.217.76* s6 x8 [; O# ?# S# d
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做 法公仔箱論壇( \ g8 _; u. z/ Q7 t D: ]
1. 將 青 豆 放 入 滾 水 中  水 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇: O" C+ C0 G) v0 g
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2. 薯 仔 去 皮 切 粒 備 用 。 5 v0 F9 d7 t6 b8 {
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3. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 粒 及 蒜 茸 爆 香 ， 灒 伏 特 加 ， 注 入 雞 湯 後 用 大 火 煮 滾 ， 加 薯 仔 粒  蓋 煮 10 分 鐘 至 腍 身 。 & c* j+ Y) L( X3 Z. j" o
, {$ k4 a; i E6 x) Q2 d4. 將 青 豆 放 入 （ 3 ） 煮 至 滾 起 ， 然 後 倒 入 攪 拌 機 打 至 軟 滑 。
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7 N9 z& I8 T8 c0 ?* t; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把 （ 4 ） 注 入 鍋 中 ， 下 牛 奶 煮 熱 ， 下 忌 廉 後 熄 火 ， 再 下 黑 魚 子 拌 勻 後 上 碟 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 即 可 。公仔箱論壇" q, k( g& \/ w9 o+ ^
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- W# Y3 q* q8 ~6 e+ ?' h' Q# }公仔箱論壇貼 士
, n' S' i2 u, a. Z烚 青 豆 最 重 要 掌 握 時 間 ， 豆 中 間 腍 就 可 以 了 。 如 果 烚 過 時 ， 豆 會 變 黃 ， 湯 的 味 道 及 顏 色 就 不 好 。 |
發表於 2009-2-26 12:39 PM
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