[甜品] 玫瑰花香布丁

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! A; N, q2 d  H5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% w& y' j) L5 G( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# o) O" I! G) l
A.全脂鮮奶 200公克
2 w" D& w; ?/ K9 U9 [+ |' ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 60公克
* E1 k! G0 y2 V0 f4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片 8公克
$ ~/ I1 k  t  M' D& Y" q公仔箱論壇C.蛋黃 4顆
" p. B- i* H- G% P: B8 c% p動物性鮮奶油 200公克 5.39.217.76; ^2 `8 P0 J1 |4 `# @
D.玫瑰花醬 75公克
4 l9 ^4 ]/ g) }) F$ L" d: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣 少許
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: B4 g7 L- m' E9 `" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 公仔箱論壇. B9 W5 y) n3 s) S- \
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 ]! J5 ]- q. H8 A
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2.所有材料C攪拌均勻備用。8 L7 ?) K6 _9 |4 I8 s# f, f

/ }7 v2 `& \  B3 J4 k5 P% @5.39.217.763.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。