[中式食譜] 酸辣甜蟹

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9 `+ |4 v) i" C9 S" H4 e2 K所需材料：5.39.217.76$ q6 y& w( |6 d. ]! z
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
, G/ c2 h% R, M# t8 R. t3 O/ R2. 蔥 ... 3條(10克) / S. \; H" A+ p: Q) c. Q9 N& f/ d
3. 辣椒... 2條(20克) 6 u) F. k; s) D4 N* |  C
4. 蒜頭  ... 20克  tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 f  V* I* M# L" ]
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' }1 S. g3 O, ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：& g: y. M- t" t8 @
1. 沙拉油... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 e% P7 ?. v, r4 k$ n7 |
2. 糖 ... 2大匙
4 f+ J  o- ]- _& b- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烏醋 ... 3大匙公仔箱論壇6 ^  x; y7 u0 u. a9 m" t

0 R! e! t. T+ Q: `) t+ ]  M; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ J+ j8 Y2 l: ~- W+ |/ x/ _

. y! g, g# w2 z6 Y做法步驟：; y3 j+ J) v/ `+ B% k* m
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
) \$ q# j; s( E( o4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。公仔箱論壇2 F0 w$ X$ Z! L' f* U
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。