[中式食譜] 酸辣甜蟹

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: }9 ]. \% c+ w) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：% S$ ^9 M6 j. \2 H
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
; G3 X# K+ J" }! F' ^0 S1 V! U9 F8 p& N2. 蔥 ... 3條(10克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n- n; V% {7 s1 e0 T4 E
3. 辣椒... 2條(20克)
* s- E  d2 E5 f  N4. 蒜頭  ... 20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- P, q6 g6 I% N3 ~* o) f0 M
公仔箱論壇- X3 n. G8 g8 p' V# R+ S* q

% M3 p+ x2 ^, Z0 |' E* @7 u調味料：
; W: W0 D5 H& n* Y% j1 S, g" _9 N5.39.217.761. 沙拉油... 3大匙2 h3 `4 h1 u3 m2 L* d" E0 b
2. 糖 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ H6 w5 r2 H
3. 烏醋 ... 3大匙: j: D  ]2 J. E" r% U) r2 T

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做法步驟：5.39.217.76- |  Q; I* ~6 \: N3 t! X; V
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
  l/ v) M! x$ J4 ~% v: ^; \8 L2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。8 z7 m* w+ W9 X
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。