[中式食譜] 美 果 蝦 球

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材 料
2 r# s; U2 R! o7 [鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙
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3 A" m( d: ~3 Z( Z% Y5 D0 |8 t! M; m公仔箱論壇醃 料
. N/ B6 z1 [$ Y" S2 K! Stvb now,tvbnow,bttvb蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 i. U* l3 P9 _1 X& l7 ?% n
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( T8 a9 ?8 W$ z9 ?, f3 L& A* `5 b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料
2 I; x) W* Y, R) Ltvb now,tvbnow,bttvb白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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0 I3 O5 l+ p& [+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {) I# d: z8 s% ztvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 |) h% x5 O
1. 蝦 洗 淨 抹 後 ， 在 蝦 背 輕 一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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( b! j0 C2 c; W, Q公仔箱論壇2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦 水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 5.39.217.769 K, r7 B- s0 s+ W0 R# l

+ I; b4 Q4 b0 h8 x1 y5 P2 g7 e公仔箱論壇3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。
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$ z& T" J; b0 m8 p4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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0 g# |5 U% t# l! Itvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& e8 S) d0 O) c6 j
原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。