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材 料tvb now,tvbnow,bttvb# u0 K% }! q. `; w- e; `+ X. Q. J
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ）
* b' Y, t9 K3 S2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 F# G* }* [- D1 ]: B+ E* d/ i5.39.217.76調 味 料公仔箱論壇# q8 b! J8 U6 e7 b2 g
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 0 O& w7 j: \0 t" N- R# N6 i
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) d5 F. r/ N) G. e做 法! ]5 n' Y3 q) F7 T1 B6 z% n
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, V1 E% z5 [
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2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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& { M% m# T% K% }7 ^8 w+ R# y5.39.217.763. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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- D8 g- D9 ]8 i I7 J( d/ X; w5.39.217.764. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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貼 士
0 `) F4 @5 V% z3 M. l& v海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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