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& |9 L- ?% B+ p$ }材 料tvb now,tvbnow,bttvb! Y. k, F8 d1 b$ V
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ）
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb0 V" C5 ?9 R8 v, G& \# n& w
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 G4 B! Y, w% q/ \, {1 f2 A1 Z8 e
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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; h P i1 y1 ?2 B5 a8 o2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。公仔箱論壇, f- |3 W& h. q; C7 m1 \3 ^+ o3 N
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貼 士
$ R9 @; d& U s8 }2 ~7 w公仔箱論壇海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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