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[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇

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0 o! \0 N% T0 K1 {' ?, @材 料& i4 J' L- W; m  v
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8
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調 味 料
" c8 X8 s( ^9 k: T8 r  t9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 ! g9 f6 `+ ?  }0 p0 q

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3 @( j8 q( ?1 q5.39.217.761. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 5.39.217.76; R) R8 X2 s, w0 m) i

  Y' Z) F) ?3 F9 j- n# f) P0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。
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; s( Q7 o  P5 Y, n1 U3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。 5.39.217.76( b8 Y6 }4 W& ^& u2 s

8 L+ H+ S1 v0 l; `8 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。
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