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5 a# b1 r$ {: g: D4 m+ r材 料
; S$ P& ~2 N4 z4 O9 R: D7 o5.39.217.76地 瓜 粒 100 克 、 豬 絞 肉 1/2 斤 、 地 瓜 粉 200 克 、 蝦 米 粒 30 克 、 薑 米 3 湯 匙 、 粒 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ \/ M. N: |( P6 e
, k/ l* z" u k+ m I3 D5.39.217.765.39.217.76# X3 t0 T, e* ~5 R: {* l
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb' m6 r8 C- U- Z& D7 R, ]6 a k
生 抽 3 湯 匙 、 香 菇 粉 1 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許 、 五 香 粉 2 茶 匙 、 雞 湯 適 量
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2 j: n( y2 Q! l- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A6 _9 `1 K. A9 o. [" ?tvb now,tvbnow,bttvb做 法
, N. Y* s- J2 v3 H7 i7 @, X4 M& ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 首 先 將 地 瓜 粒 、 豬 絞 肉 、 地 瓜 粉 倒 入 大 碗 面 拌 勻 。 5.39.217.76) Z a6 q* u! b9 S* Q6 ]
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2. 然 後 加 入 調 味 料 、 蝦 米 粒 、 薑 米 、 粒 拌 勻 , 如 覺 得 太 , 可 加 少 許 雞 湯 拌 勻 成 肉 醬 。
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+ h2 g: l3 ^1 R. V0 d公仔箱論壇3. 然 後 將 肉 醬 搓 成 乒 乓 球 大 小 , 放 在 已 塗 油 的 碟 上 , 排 滿 一 碟 後 , 放 入 鑊 中 以 中 大 火 隔 水 蒸 30-35 分 鐘 , 熟 了 即 成 。
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貼 士$ h. G3 |8 j3 n$ h- i% q8 i8 K0 A
本 地 的 地 瓜 有 黃 、 紫 、 橙 三 種 , 選 用 橙 色 的 , 瓜 肉 較 甜 又 香 。 |