 公仔箱論壇6 B1 B- a; I+ y" x
+ J( c$ A4 f: v, x
5.39.217.765 V6 W' E# B# C4 E, _- P, i: j
材 料
% [ G, J# h& y6 I2 h4 K2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 竹 米 粉 300 克 、 南 瓜 絲 200 克 、 甘  絲 30 克 、 香 菇 （ 切 絲 ） 6 朵 、 蝦 米 粒 40 克 、 芹 菜 粒 少 許 、 椰 菜 條 150 克 、   茸 3 湯 匙 、 素 肉 絲 50 克 、 粒 1 湯 匙 、 絲 2 湯 匙
3 | G+ `" @* F9 _' R5.39.217.765.39.217.76, ~! t4 ^3 C$ k4 u
: V( G* u1 ^3 v! n
調 味 料
- g2 V$ e) m1 O$ r' [; C生 抽 1 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 少 許 、 五 香 粉 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 香 菇 粉 1 湯 匙 、 酒 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 麻 油 少 許
* h# `7 r: K- `
% n: x2 k7 G. ~7 ]. v& d8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b* ~4 u; v4 W- {, ntvb now,tvbnow,bttvb
2 X6 U( I& O. |' f8 W! b" H5.39.217.76做 法& A3 u8 C+ g. w( ?5 T
1. 首 先 將 米 粉 放 入 冷 水  ， 浸 軟 後 瀝 水 ， 剪 幾 刀 備 用 。
9 W, f5 n: z1 F) d% x
1 n. Z# ^5 z2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 以 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 絲 、 蝦 米 粒 、 素 肉 絲 、 絲 、 椰 菜 條 、 甘 絲 ， 然 後 加 雞 湯 ， 煮 到 蔬 菜 稍 為 軟 身 ， 加 南 瓜 絲 炒 勻 。 公仔箱論壇( A) a! G& `, ?6 {+ T0 L3 Y" B7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 ]0 t2 L& B
3. 然 後 加 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 、 生 抽 、 糖 、 香 菇 粉 及 酒 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 f/ R, g3 b0 v6 ?; V5 c' Q
C9 H; W' D$ G: M8 M8 L- H
4. 之 後 加 入 米 粉 ， 用 筷 子 炒 散 ， 見 到 水 份 收 ， 撒 上 芹 菜 粒 及 麻 油 炒 勻 ， 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。2 O8 f6 W3 r) `! V1 P0 J ~. {
4 W5 P P* K# H: R/ B公仔箱論壇
+ u J7 F8 @, Ytvb now,tvbnow,bttvb
. a. N9 {& F3 c
' ~% Y7 k/ C' P( F* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z/ K& G7 n7 [! ^/ U8 O, g5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
. O& ]! f; S) h( @1 X- i) ]0 g+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " u1 N; Q0 U* n" w7 j5 }* h& G- G2 Z
. w: k8 \1 \8 @# |1 I% u& h e5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb" _ M4 I P/ c t! J X& F
5.39.217.769 l. Y3 \5 @- N# l3 K
貼 士
. X. A1 V) a; W1 o8 R" r浸 米 粉 一 定 要 用 冷 水 ， 不 可 用 熱 水 或 暖 水 浸 ； 而 且 炒 米 粉 時 ， 先 將 味 道 調 好 ， 才 放 入 米 粉 ， 會 較 易 入 味 。
d1 a( V, e( W$ l* E |
發表於 2009-2-23 01:06 PM
| 