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材 料5.39.217.767 h( s. {1 j* Z3 U% f1 L
芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼  2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量
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調 味 料公仔箱論壇5 d1 q/ o) h3 t0 c* u8 a% {
薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升8 o0 y; w3 F3 J0 k
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" H- v2 q: S) x* g o- Q5.39.217.76做 法
' B3 I! L$ A& [, T6 _" ntvb now,tvbnow,bttvb1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。
0 u8 ]0 ]/ I @$ y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c. F- N5 [' z$ s- W1 `/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。
6 T: y* [0 Y6 F# I2 Z5.39.217.76公仔箱論壇3 L7 _ {* _; }! A* @# g
3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb: L6 ^- P1 X8 q
8 n7 A8 X0 C. M9 {9 ^' J4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗  放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。
! t6 t; F" w6 Q' o公仔箱論壇8 W; X0 {6 | Z8 g5 R0 v1 |3 l
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貼 士
; X0 G( a+ O/ B2 _, e2 i除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！ |
發表於 2009-2-23 01:05 PM
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發表於 2009-2-25 11:05 PM
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