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( ~. J* R: E0 z* m- }+ U公仔箱論壇材 料
7 q# I1 f# c7 L5 R5.39.217.76芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼  2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 6 @# T* O# h; D7 ]' W/ i$ `
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. R4 N" G4 h$ D# L. p公仔箱論壇調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb2 t& Y2 K4 a: Z; [' j2 S0 p2 c
薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升5.39.217.76( C. b2 M+ l6 c9 W
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% u" J3 p: N" C5 U. ~5 B! {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
& k5 |9 w* d0 L" N* g, C5.39.217.761. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。
" z) Q# K+ u0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. _& X+ x" x. x
2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。
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1 R, A P# I* Z" v" _ ^公仔箱論壇3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb* q6 a- J0 r; Q, s7 E
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4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗  放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。公仔箱論壇% c% k: h0 s S( v" C; D/ c
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2 R- S% u8 V% Z+ S0 a- J貼 士
3 q6 T7 T$ F$ B- Q$ x+ j9 R除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！ |
發表於 2009-2-23 01:05 PM
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發表於 2009-2-25 11:05 PM
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