1 A: V3 z9 L* z+ k( ?, ?3 E4 F& T
6 C; P, V* `! [( D/ B' n5.39.217.76
o* Z* m7 ?* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb: f1 o7 g" p- m1 W- D
豬 扒 4 塊 、  粉 60 克 、 蛋 2 隻 、 泡 打 粉 1 湯 匙 、 味 椒 鹽 適 量 、 粉 （ 蘸 點 用 ） 1 碗 5.39.217.76* @: A) n5 R" g; ~. L) x+ a
5.39.217.766 e! l+ k# J7 n6 n' ] ~, d0 a( X5 d
& P) }9 K0 [" U醃 料tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 S! I4 @( k* |( J* X
生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 醬 油 膏 1/2 湯 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙 、 五 香 粉 2 茶 匙4 E) ?# K; K! ^: T
tvb now,tvbnow,bttvb! D$ l" i1 E+ W- ~
' \3 A1 e0 f; X( e6 N3 x' H( {5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb! t. d. _6 e& ~! i+ ~
5.39.217.76$ |% `' b h: \( a
做 法5.39.217.767 `3 A- J6 f6 g5 ?" k ^3 p
1. 豬 扒 先 用 刀 背 拍 打 ， 令 纖 維 鬆 軟 些 ， 然 後 切 成 粗 條 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 生 抽 、 醬 油 膏 、 五 香 粉 、 香 菇 粉 、 糖 、 麻 油 醃 半 小 時 以 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~1 ]; h% h- T6 |* \3 z3 [/ u
8 K$ Q+ ?9 d) Z; \! F' |* ^公仔箱論壇2. 粉 、 泡 打 粉 和 蛋 撈 成 糊 備 用 。
& R& i5 g* d7 \7 E! W+ _公仔箱論壇公仔箱論壇. v( R# O8 Q: ^! E' [( ]8 Q2 X) y
3. 豬 肉 條 先 蘸 上 粉 再 蘸 糊 ， 然 後 放 入 滾 油 中 用 中 火 炸 至 酥 脆 ， 撈 起 後 再 放 入 油 鑊 中 ， 用 大 火 炸 至 金 黃 ， 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 成 。
' }4 V3 u& i: j$ F. O3 gtvb now,tvbnow,bttvb
2 D, Z, a; w }公仔箱論壇# ~. [5 B) w! u/ v- K& Y
 / A5 n, N, E+ m# ?3 x2 _6 G
( h# t& ?$ p3 Y+ O) ktvb now,tvbnow,bttvb
+ d5 n% I) R: U3 @公仔箱論壇
( {5 e% C( L" {) ?! a/ T 5.39.217.76 T) i" x4 Y a6 L
$ _' A) i5 G3 R6 `& {. J* g 2 I: r0 h. r0 v
( J- U ?+ W7 o" R& g
貼 士
! V) V! k/ d v; I如 果 想 卜 肉 炸 起 來 更 Juicy ， 方 法 有 兩 個 ： 一 是 醃 肉 的 時 候 加 水 ； 第 二 可 加 Yogurt （ 乳 酪 ） ， 會 更 好 味 。 |
發表於 2009-2-23 01:04 PM
| 