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1 E+ _1 R. H( S5 l4 j5.39.217.76材 料/ @/ n3 s& Q4 @
紫 心 番 薯 1 條 、 薄 荷 葉 / 生 油 各 少 許 、 水 125 毫 升 、 薑 / 冰 糖 各 2 、 糯 米 粉 4 、 澄 5 錢 、 芝 麻 / 糖 各 適 量
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( _5 n8 ]1 }$ ]9 L( a6 y- Y
1. 紫 心 番 薯 去 皮 切 片 , 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 腍 後 , 加 少 許 糖 搓 成 茸 。 " T7 K* @; \9 _! D) Z0 l
+ E, J) H* {7 f, v9 }" x# {5.39.217.762. 糯 米 粉 加 澄 、 糖 及 生 油 拌 勻 成 粉 糰 , 分 成 三 份 , 每 份 釀 入 適 量 的 ( 1 ) 搓 成 棗 形 , 蘸 上 芝 麻 。
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u; i$ q& Z5 @9 ^+ U- }( {4 J# B3. 燒 熱 水 , 下 薑 及 冰 糖 煮 至 起 膠 , 再 下 薄 荷 葉 略 煮 成 蘸 汁 。
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4. 燒 滾 油 至 三 成 熱 , 放 入 ( 2 ) , 轉 慢 火 浸 7 分 鐘 後 撈 起 , 吃 時 蘸 上 ( 3 ) 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb2 i- M( R* @9 y
) ^- W; V l; y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 d0 q. A4 L' J( B+ a
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1 ~7 {0 e. @1 l |8 Etvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 j% p: i& w& A/ b5 ]! l
炸 番 薯 棗 時 油 溫 不 可 太 高 , 否 則 外 皮 很 易 炸 。 |