地瓜(蕃薯)雪花糕
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% {$ E2 D# L. I" N7 R8 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
K3 l" h ?: K# h公仔箱論壇鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許
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+ V: E' V* i C6 J! z4 z4 o5.39.217.76作法：
5 S6 H: X4 s& z公仔箱論壇1.將紫色地瓜蒸熟，搗成泥狀備用。5.39.217.76. w" K1 \( u3 u& i/ r, @' Z* I& y0 M
2.將吉利T加糖，加入1杯水攪拌後備用。公仔箱論壇; ~7 o% p6 n4 J. N: D1 L4 J9 X/ t
3.藕粉加1杯水，調勻後備用。
2 j8 w) _; T2 ^. A) r8 ^$ b9 E) S4.紫色地瓜泥加2杯水，再加入鮮奶，倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾，加入作法2、3勾芡。; ]3 L, E% v" e( g
5.倒入模型容器，待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |
發表於 2008-10-28 06:17 PM
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