（以下材料可做20份）/ s5 B: r- K, t6 }' G
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材料：5.39.217.764 J! c5 R. j! |% X
玉米粉（Corn Flour）50克" m; Z3 F8 V3 s' N" u
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
; E9 Q |+ V0 W% K牛奶（Milk）250克
# N! x4 {. a& Q/ ^* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿（Coconut Milk）250克
$ \8 o* R) u( P8 P1 n9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）80克
$ v1 o/ k0 T+ d: n( q! t% O7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲（Dessicated Coconut）200克
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" Y; p* \% T* T& E4 S5.39.217.76做法：
9 l h4 ~; v3 Q; Utvb now,tvbnow,bttvb1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
" [! |) N: P9 j# U7 W' gtvb now,tvbnow,bttvb2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb& G4 W. v4 e, L, ~+ y, I
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
4 ?& H" G4 u) c8 m公仔箱論壇4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb* V( V* B3 i& z( A7 n' K7 W
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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