（以下材料可做20份）tvb now,tvbnow,bttvb: ~) `! B. X7 w
0 S3 T* O6 i+ `; W材料：$ j; m% F. B: z {
玉米粉（Corn Flour）50克公仔箱論壇0 {7 N% l5 O1 i/ Y2 L' ^
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
, c' C) Z- X( G9 D2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶（Milk）250克
. l8 {+ Z; M0 P$ ?/ Q8 otvb now,tvbnow,bttvb椰漿（Coconut Milk）250克5.39.217.760 T+ g- `4 U0 o9 J) o& K
糖（Sugar）80克
* J8 M- e3 `: C! K公仔箱論壇椰絲（Dessicated Coconut）200克
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做法：5.39.217.76+ v( L# U8 P$ }3 J0 l
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。5.39.217.762 X8 C- v2 z8 y2 Q7 A$ F% H
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 Q$ m9 {3 ?% F0 T, u* n
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
! n4 P- B' w0 @公仔箱論壇4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，; z$ c* l* {$ D+ g* |; |. m
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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