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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦3 L5 g) M2 A, l& f2 ]+ {
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材料：
/ K4 _0 t2 B7 s! e) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉-──切塊
# a. `+ [# C0 x2 ?4 C' m1 H: I薑──1大塊
( C7 `. [9 }- a$ Q& W) _公仔箱論壇麻油──適量
! R% |+ W1 B) p. `! A8 x* N( |2 b紅棗──50克公仔箱論壇( A P; u& s$ Z( d+ A0 p% p
枸杞──少許tvb now,tvbnow,bttvb8 w% g1 K0 D P7 @+ _) G. R
米酒──適量8 M( n+ C+ [/ k
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- x$ g/ ~+ N# Q公仔箱論壇作法：
% n1 {- t* f: D8 f2 I1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~( s( b3 ?, J- D e
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
: W ]/ U) Q; K* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
( E a6 I$ ]2 O' {$ D& O4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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