[中式食譜] 客家雞酒

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( J- M2 G1 `& Btvb now,tvbnow,bttvb客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦1 b$ D8 W3 a! x* c. U* I" K6 e
tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ q% r, L) y9 v

. {+ i1 x3 Y0 `5.39.217.76材料：
% K; U/ g& v0 o- }/ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞肉-──切塊tvb now,tvbnow,bttvb. G' a' L2 t4 f+ D
薑──1大塊
8 u2 z# m* |3 r/ y* g1 X" y  q% X7 c麻油──適量, P$ w6 d$ M$ d" J
紅棗──50克
9 b3 A6 T4 ^% G3 U* l9 f/ btvb now,tvbnow,bttvb枸杞──少許
: a* e" h9 T- d: e0 W) k) l2 j5.39.217.76米酒──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X( r3 a0 ~2 q1 Z4 X) u% c

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7 b/ Q, v9 A  p9 ~/ W! z" Mtvb now,tvbnow,bttvb作法：; u- v, n$ {+ [
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。tvb now,tvbnow,bttvb6 }8 i( }0 M5 n! y/ ?
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。8 |. z9 H5 M" f4 y- D0 L
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
; [6 a5 R5 @) ?' y6 v9 v4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。