[中式食譜] 咖哩蝦跟炸花卷

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 a6 L+ n4 o* b
油──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) `5 c: ^* ^+ d" K7 b
小蔥──1顆公仔箱論壇9 A+ L8 g# A. o- n% ]" H; w
蝦米──30g
! n" B" B3 e+ y; u- l* V峇拉煎── 小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 `6 }# ]! T. S. p
蒜頭──4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C5 h( ^( O1 R& O: q
紅椒──150g% R# A% ]0 ^# ^) R6 s. t
咖哩粉──1/2匙
2 o6 \9 [/ Q  N( m% _% G  G/ R5 |5.39.217.76椰汁──2匙+ [2 j5 R' @' \/ v" l5 K: x
雞湯──200g
+ B) c4 D; D( q+ d; V) w5 Q' N, Y9 |, T. U5 S' a

$ O6 S# G1 K) V, k5 E+ }7 D5.39.217.76調味料：公仔箱論壇0 T; \. t/ [  d* I
味精──少許/ G; d5 |# b, {$ U
鹽──少許5.39.217.760 ^1 q& G) h3 ]9 g5 n) S( W* y% G
糖──適量
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作法：
) |) z3 @1 y! O1 T% O! p  l1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。
$ q7 J! S" g$ C5 e! @5 f+ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。
9 P- C9 l3 \! K+ N( g4 m5.39.217.763. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。
7 h* v& |* A2 n: ]公仔箱論壇4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。