[中式食譜] 煲仔飯

lengzaino7

5.39.217.760 v* p4 ^3 j6 i6 K8 J

  ~8 a% u1 z, l5.39.217.76  I" S0 D6 H$ N8 W2 @& c4 P- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 [4 t4 X* g, `0 b9 V

7 Y4 U; {4 z, F3 V' w: X6 O5.39.217.76一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% @% F6 z9 J4 i' Z- A
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。5.39.217.765 g( t9 \9 D$ @7 w* [3 d4 T6 _
tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 k# C. e9 {8 d: X2 D
鹹魚雞腿煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb) {8 o, O0 m8 y/ F
材料：5.39.217.767 V3 A+ \+ [) ?; Q. f  s  I  K7 w
1. 雞腿──1隻
; M0 R4 q$ p- M6 `5 w5 Z! u3 Etvb now,tvbnow,bttvb生抽──1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q8 [- f! B! p$ s- g
麻油──適量5.39.217.76) {* b4 K) L4 u, }
糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb8 l2 S. `6 \) I, z: b% Q
茨粉──1匙
$ I$ f) ~/ p  x! Etvb now,tvbnow,bttvb
3 t/ {+ q: J& q6 `+ R5.39.217.76
1 N8 B' n- O8 @6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油──少許
. A: w/ I! e' o+ M7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米──少許9 i2 Z/ U+ I0 U7 g
臘腸──1/2條公仔箱論壇4 t8 m8 d. L& L3 T; l. V+ H8 n
冬菇──2粒2 c1 y. Y- X0 O" G. Z
香米飯──200g5.39.217.76/ b) m$ N1 W$ w' t6 r

3 `1 X  l" s' W5.39.217.76 5.39.217.76; s7 R3 Z8 |. P% k
3. 蜜糖──少許公仔箱論壇2 v; O8 j5 A2 P7 C: x6 G' b, |
咸魚碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; r# B4 _9 f
蔥粒──少許
! A6 l7 r3 ^' p2 P% _紅椒碎──少許
, N$ ^& f+ N! C西蘭花──3粒5.39.217.76; V8 y2 [* i) |3 H
tvb now,tvbnow,bttvb) h5 E* W% G- |, _' K& }9 ?9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, ]4 N' L; l( P

' l: h; K- x7 C! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
7 J7 O  D% S. M, j! @, W- d味精──少許
6 v$ N) N* D+ V0 ]! q- H" ptvb now,tvbnow,bttvb麻油──少許公仔箱論壇$ C: J/ N) }% K) ]' H) S# p1 z9 I
胡椒粉──少許& l- P( V: s7 ]' s
蠔油──適量3 l( i' n- ~1 h8 I" p6 d
醬油──適量公仔箱論壇4 G) ?' b' {( I4 V1 B

: b- [* O) x% d9 w5.39.217.76
& r! n- k; Y3 U+ F6 g/ B4 Y
4 @9 S  K) n7 c3 z5.39.217.76作法：/ C- b9 U( K3 f, k
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。5.39.217.76( V9 G) K5 k1 X3 s7 @
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
  e4 }: }% ~9 v; P$ _+ o5.39.217.763. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
4 c& ?' J, d# O2 `0 h3 Q  O/ T5.39.217.764. 放在爐上燒約5分鐘即可。
& g7 j: I& G) O% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q; `, [, r8 a5 ?公仔箱論壇

awmlam