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! l8 V% J5 F8 P1 E公仔箱論壇材 料
e; q2 A1 M. ^tvb now,tvbnow,bttvb夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 2 g7 c g- }0 Z
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9 T6 ^( r; |' C+ Q+ F調 味 料 7 ~1 H! h2 x/ Y# C3 d* u! i
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇* r- N' n& C$ Z! ?7 @2 }+ K9 Z2 |- q
' M+ d. e( H4 x, D# C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& P! Q, X: S3 K& U$ t$ V! j
汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k) c% J$ u5 c3 J" ~1 T1 _' ~
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 f ^& m0 O% w' D9 F8 P
5.39.217.76% w. [! h! u1 v( B$ W
7 F8 [/ k: ]9 }/ u8 j" v* h! }. {做 法
% L+ f4 X b M$ ^5.39.217.761. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
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2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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, o. A; H& M/ F. e6 h- R1 t公仔箱論壇3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 公仔箱論壇4 K+ @) S; c3 t/ K9 o# X
! `6 Q+ i3 o8 x1 `! A) \ E" c% N6 H# p0 N4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。
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( L; @8 ~/ N- r) b0 Y5.39.217.765. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
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貼 士
0 } I+ ~' I: x; }) y; J1 C: f5.39.217.76網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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