[中式食譜] 滋補平鍋魚

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- S% c6 u# S+ i# L( k公仔箱論壇
- L& l3 z6 Q+ T* k4 D& r) v2 htvb now,tvbnow,bttvb材料：
& i* H$ }) m% \# K! z# B* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活魚   1條
7 n& ?0 |  G* r7 ?! z4 E1 _+ Q6 ftvb now,tvbnow,bttvb無花果 5顆
, L) n! R: K$ _8 m" M. u! h% Dtvb now,tvbnow,bttvb黨參   2條
6 Z0 @: t1 A) w: X! R杞子   少許
: |# i) R5 h' d; K. q/ b姜片   少許
: O6 L; M+ B+ C+ P; z; a6 Xtvb now,tvbnow,bttvb香菜   2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 ~! T/ b/ q# h8 T
老雞   1隻
0 h) \5 z4 q  {1 M) `0 G2 J! w老鴨   1隻
0 J4 \7 c) c+ d  gtvb now,tvbnow,bttvb豬骨   500克
% ~6 J: N# }; S8 b' r9 w% W, {' d5 d' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Z$ X# {" w/ J- Z; L

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製作過程：& H- j" Q5 i) x7 n+ q3 S, t

5 c0 [+ F% L) S  ~3 E% r（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。
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（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x( R$ w: x" c( J, L/ j- e0 j
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（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。