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材料
$ C$ M( a! G" P# Z( ^( S% U水.....150㏄
! e+ J' t {2 L- P. A& F3 B蛋黃.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ r* M9 S: I
蘋果.....2顆公仔箱論壇; ]4 _. P& _/ ?8 M
奶油.....50公克
8 j6 C" x7 j3 y" f7 J+ j5.39.217.76肉桂粉.....1茶匙
- U5 S/ \; U3 K; x3 J* I. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
$ j# q3 ^: Q! q公仔箱論壇市售酥皮.....10片
7 P; ~6 u. Z* H* v3 d) wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....30公克
2 [' d1 m" Q4 `/ L& q) |細砂糖.....100公克
5 C3 k9 S) [2 a2 O6 g3 y9 D1 T7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; e6 `) C$ }: M3 L( v F* k3 G作法' U1 K, W2 U4 x2 I
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。0 ^7 R) u' ?3 a! P7 p, T3 ?/ o
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。5.39.217.76 B6 }& [: [+ ?/ ?
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。5.39.217.765 o [0 T8 m% ~# C4 j0 m2 C4 d N
, X. G6 I' C7 _2 C. K0 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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# h0 q3 H h! P' d6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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) j" }9 k# ]7 J( t6 B8 z7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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