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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


% m% J9 L0 L9 L4 s* D* stvb now,tvbnow,bttvb材料
  e0 w  b* F2 K5 ?+ z0 D5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄5.39.217.76/ P. C% Q6 w  g2 ?2 R4 _
蛋黃.....1顆
* O1 d8 W& L4 w, |/ l3 A蘋果.....2顆
" D$ [5 W0 [" I, L5 \- D1 ^公仔箱論壇奶油.....50公克
* r0 Y6 Z' q5 L5.39.217.76肉桂粉.....1茶匙
: q7 v8 `/ i( k) S: u! @2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
6 r0 U$ }3 S0 P" v/ C; l7 n1 x, ?; v公仔箱論壇市售酥皮.....10片tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 j$ V0 l4 j9 {' a. Z/ r4 Z( t! Y
玉米粉.....30公克4 W' Z' K; T' Q2 z2 ~3 w. y, u
細砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h  k# m+ d4 g0 G" a+ U

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. O! x7 j8 O- M/ n作法5.39.217.763 N: L2 v6 O# \8 U" p
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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/ J7 Q, {% A" A% I2 [7 I9 H  Htvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
5 Z5 i1 Z+ S6 m2 Y8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) b  X/ G; I  x5 W5 I( O# D
3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。) B' a+ W% E5 z

0 v9 M5 A: @# E; d! J3 D( \tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。7 h5 f; v, P9 l: f+ a( l0 \% }
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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1 [  ~, o1 B  z8 N( ^9 \# i% C6 S6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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& u: {/ T% v7 h3 ~5.39.217.767. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。3 J5 W; z9 W) `
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