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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 w4 e) w d j" }' I
蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: D; I. n2 x* n& y& r$ K
乾蔥碎.....1湯匙
; e% l0 |9 Q0 [) @( A! C7 g6 n5.39.217.76舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇2 j- ?' i, r. K7 c
罐頭栗子/熟栗子.....100克, K; ?5 ~# G3 y$ u+ m' l
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
) U2 w, f3 U/ v# R公仔箱論壇小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i n& m" B' U1 x5 X
" K) c% l1 I, S& jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ T+ T" @/ Z6 q( U$ d0 i. p, E
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! y* K8 b$ n9 p! F1 L
薑蓉.....1茶匙
5 [; P3 k7 I J! z7 O' R5.39.217.76芥醬籽.....1茶匙
0 f: A8 |- X( j$ \6 I: u* I, h9 Mtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬.....1湯匙5.39.217.76- ?$ O2 S0 C1 ^9 d$ w& `" W4 W$ t
檸檬汁.....1湯匙1 w3 X( ~8 h& o2 i8 q* ~6 H, b
橄欖油.....1.5湯匙
4 q. x9 E) `0 a7 b. i. p蘇梅醬.....1/2瓶[130克]5 z( ]$ \7 {, S4 Z, R$ @. q
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" @' Y9 p, c1 X公仔箱論壇程序
' w- q3 t) |! P3 O6 w2 C7 J' u公仔箱論壇1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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0 p4 k+ S! s7 H. T5 L' p- y9 \3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。公仔箱論壇3 i- t1 a! J- B: L9 }, ~
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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7 j1 L4 s7 S$ o8 W- s4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。; S$ _# _* F, G- a
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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