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材料" X+ M) K& g( |# y# L" ]$ ^, O
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.76! r# u0 G3 M; Y+ e: n
乾蔥碎.....1湯匙
- a/ G, m* e# l! |$ `" D公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I c a4 y7 J" v! A4 M1 c b
罐頭栗子/熟栗子.....100克
$ P2 g! x+ C2 S' g" |* a2 p公仔箱論壇去骨醃豬腿.....1條[約3千克]5.39.217.767 [) g" a$ ?9 v6 g9 {
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
9 Q% h" ^, U% n" l# d2 M5 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v& n5 h( ^ G8 Q5 ]
9 t: [1 o S) P9 \: t* y1 F: {公仔箱論壇調味料公仔箱論壇& |3 K: @6 d1 m' [" T% A. l
薑蓉.....1茶匙" k6 x; D* y" U% h
芥醬籽.....1茶匙. \4 g! u, Y( H* | z4 H. D
海鮮醬.....1湯匙
! f3 }1 B+ }9 F$ E8 u4 o5.39.217.76檸檬汁.....1湯匙3 g& w2 ^$ J, V% J9 H0 ^) T# @5 O
橄欖油.....1.5湯匙
$ s d1 f- m; p4 Y- o2 atvb now,tvbnow,bttvb蘇梅醬.....1/2瓶[130克]公仔箱論壇+ h# A6 H& t' }( T) l2 G
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4 l* [) y e% j" l- g, [( jtvb now,tvbnow,bttvb程序
7 [5 h$ j. m0 k' [8 e$ W7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。公仔箱論壇9 P* C# @4 H1 x/ X- i8 G0 O9 X
- {8 @' H. M( P9 ?+ o! M, s2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。5.39.217.76) j4 j' B6 N2 Y4 M5 N
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 O3 Q0 S5 x& J' Q) t! O
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。5.39.217.76- h+ |+ G( }5 n4 H" Q
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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