& B6 f" p8 [; a q# Z) B- w. }. m4 |/ c$ z材料
' V @) l3 ~$ Z, i2 [2 Q蒜蓉.....1湯匙: v6 L0 s( T/ [' S" f3 P6 f
乾蔥碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% z6 s+ E# c6 r
舊庄特級蠔油.....2湯匙
+ a( s, g. r! y _9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭栗子/熟栗子.....100克
& ?7 k: L; L; Q; }' U' y+ k公仔箱論壇去骨醃豬腿.....1條[約3千克]tvb now,tvbnow,bttvb* o9 P' O6 Y' }" {, M5 l' }/ |
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]& H; o* K2 Y% s2 y" }5 U7 p" P" \
' N% q: \5 ~5 b& ? k7 E% _3 S B公仔箱論壇5.39.217.76 l" Y" I/ Z9 e2 A+ V8 K% ?' i
調味料* Y/ U- F' D5 u* t
薑蓉.....1茶匙
" j+ A$ l1 [# u5 Q/ f+ N$ G5.39.217.76芥醬籽.....1茶匙
" [ t" {: {: l7 i5.39.217.76海鮮醬.....1湯匙5 c0 ]" q9 O# [9 p
檸檬汁.....1湯匙/ _3 {) ^% W! c* Z7 ^
橄欖油.....1.5湯匙* Y2 N' v% a! v
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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! @1 g n [0 Y' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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# H1 ]! Q+ p' r6 n7 s/ T! a# ~3 b3 `公仔箱論壇2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。公仔箱論壇- P' R; D4 b- \* `( }+ A
( u7 J5 m* z' m4 b" A+ q( J5.39.217.763. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: A: ?7 z* V( u& L! W, M
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。. n' l; y! ^, C X
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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