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材料：5.39.217.764 [ d) ^: M3 ~$ E1 E1 X0 c
多春魚(加拿大產) 8條
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! n& `3 s3 g' L2 L公仔箱論壇醃汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; L/ |$ f* E- l# r# |
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半2 r# u% K0 {: F8 O! t" j
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9 j# j- ~( l4 u" `" |tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 a a+ j, z2 k3 J
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 K) S% k! N6 I1 g' B
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。1 ^! m7 x, k8 ]7 i% ^ L
2 e0 c) X) Y+ H' x& I' ]2 R3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。5.39.217.76- ?7 @- f }0 r+ Y& d
% x6 K6 _0 U! D% E5.39.217.76煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。5.39.217.760 c! T, b& s$ p9 e) P# x
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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