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材料：
9 M. ?5 R0 r" i q9 S# W* n多春魚(加拿大產) 8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m A8 ?1 K# m" L8 Z* W9 m
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; F/ a$ M1 K( ]% s, w ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃汁料：. p v* F5 r: r% `1 |/ r8 y5 ~" O
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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# @! s* O1 H9 B4 B" c做法： E. O6 F0 v1 R
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。公仔箱論壇" O3 i) L; m' k C1 T
( q. K( `, L+ X& ^6 P! q) G2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3 m/ O' K2 m/ ]; x! ~- R; h3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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Tips公仔箱論壇3 W/ L2 n* Y3 t5 ~" @- L4 w7 @
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。$ ^$ n: X, _+ r0 E
| o' {2 r$ w8 Y" p! o+ H公仔箱論壇煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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