[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料：
; R7 c: a+ H' a6 O# G  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多春魚(加拿大產) 8條
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0 g' ^1 Y8 Y6 u" {! O  Q2 V醃汁料：tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 p8 z) o% _$ x  `9 i/ C
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb( O* v. ~, `5 [5 f7 R
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' W1 I. S4 _3 o3 Y8 X" ]/ P& v做法：5.39.217.763 R$ H( _4 w( I$ J! P: Z8 `
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 E; D/ n- ~- e; ^& M

6 F) I& E: _0 @/ ^  M$ v2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。5.39.217.76) f8 U$ O  Q- T$ `0 f" I- x
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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0 _1 b- s) p; s0 j$ P公仔箱論壇煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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