+ L( o% o$ ~& s/ t! ?材料:
# t0 x- ]4 X9 s8 J6 S! ?6 P3 q3 m7 w黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙, I7 `3 o \2 p8 h, x. Y
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* t7 E) G+ g1 o& Q* _3 B調味醃料：
- B1 N5 P: p$ ~; d食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇$ j' @& s8 I) F) ^0 }; s
0 r9 O7 E4 @$ d+ F5 H2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q! R2 V. E. K: [
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- J5 @% x7 [, m% Q5 V
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3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 `6 N! r" Y) T, d W8 K; b+ _6 c
! r# M% j) ?% B" Y1 [' r公仔箱論壇4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! \+ d/ `4 f4 f
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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