[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧

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8 W; K+ ~+ c# atvb now,tvbnow,bttvb黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙5.39.217.766 F4 a8 p9 O1 Z- f
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調味醃料： ' k  {& w+ {* D
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 S! W3 ~. ]7 v& j. a
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做法:
' m4 y0 k6 d: G$ \5.39.217.761. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。( n) B! a1 T0 J2 C

" \$ U$ t* X* X: R2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。
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3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, X. k  J7 k  d, F$ P7 v- u

3 c. |! K+ h2 o' w$ ?# `8 H5.39.217.764. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 A' u+ E$ D6 e  l5 A$ a" W

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