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[中式食譜] 泰式蝦球

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材料:     
  i; T& q1 o2 {0 o4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻# J7 v; e: K  t. C0 J5 |( D/ e* q

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- U0 A- n2 _2 x4 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     ( a5 U0 n& Z: a
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
+ ~% d% b: Y" @1 `" }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x" ~7 u: R' x2 @
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做法:     
' d, q# V7 o0 o6 l# {5.39.217.761. 將蝦去頭、除殼、去腸,蝦背剪開,用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。& Y7 \/ a7 @) P; v4 B

/ I" ?7 s! k6 R2 l) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青木瓜刨絲,放入燒滾鹽水中焯30秒,隔水備用。
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲,加入中蝦略炒,灒酒;加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖,快速炒勻。
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" D& n% @6 ~; Stvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁,拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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