[中式食譜] 中式汁豬扒

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7 |, ]0 E8 F( N- W0 u6 J材料:     
: y5 x( T: t0 [" Q, e( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）7 N( c. p: s5 Q
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調味醃料：
. r+ v/ T, p* l' q5 I" u* ?& m9 r蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
2 |4 k& S5 }9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; W* c; m7 ^+ K. N
中式汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 f) f7 r% z; |0 _8 G) g8 M$ g, g- k
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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7 [; k* `( L! b* p. E7 y4 _- j做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! ^* X. @* H4 Z4 Q
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。$ o1 U. G; k$ I7 \
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。5.39.217.766 Z0 }) f# @9 z+ a4 Q

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