材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# p( t$ \6 y2 t5 @4 E, |
豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）5.39.217.76+ f& q8 j8 W, Z2 P/ u0 R+ X
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做法:
0 v$ o% @/ t% B$ i2 S% S: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。公仔箱論壇# a7 |3 {3 ]; ]" m% i) B% t) L9 g
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2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。5 B5 E- C- B: P. E
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3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。6 m+ @) a2 A6 G) M+ ~
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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