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[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜


) k7 Z0 X3 t. q! U公仔箱論壇材料:     
+ q/ y( `5 `+ Q. j5.39.217.76火腩6(切片)、冬瓜1斤(切大件)、豆腐卜4件(開邊)、浸發冬菇4隻(開邊)、蒜子4粒(煎香)、薑片4片(煎香)、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d* M- k" B% j9 P; y' {* a  q2 X8 z
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做法:     5.39.217.76. v+ p( b7 w# h* p3 M
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
( J0 h& a/ S" T: _5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E3 G3 ~' s% T9 I3 a: K/ g2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒,加入薑片及半量杯清水,合上鑊蓋以中火焗煮。
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2 T0 c0 {6 j1 T7 }* I2 m公仔箱論壇3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香,再加入蒜子炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以中火燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: L, t7 n$ p) f+ Z. p) m
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4.將冬菇放入火腩料中,燜煮至軟身及入味,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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