- V8 x8 ]% f; c( b公仔箱論壇材料: ' G V& _& H- {/ `& p0 A
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇: R8 Z) n) Q* ]: t* e- }5 @( C
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J7 b! E# y. Z9 Q- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.762 c" r% _8 z+ B1 N F' R5 D: z1 C
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) w" g+ U s
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2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' @0 n' g4 _9 [7 F6 Z" K% A' F
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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& L7 h3 l+ Z& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。$ r0 p# J. `$ o* S' T; ]- }
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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