[西式食譜] 香橙豬扒卷

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! j; X7 t0 `+ V( o% \' I公仔箱論壇材料:     
. [) T; E1 J* h( [9 w公仔箱論壇去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.76" t6 v  u( j; y8 u

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7 t# o) C  P. k5.39.217.76調味:     
+ V* u; y7 d5 a. ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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- v! K5 `1 d( A! n5 q% Z. l/ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:       L6 ~- \5 u: C8 l% v  h
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
4 _( a' w" E/ J* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L8 p8 x( G8 ]) @; }6 J2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 F$ {9 c+ z% F$ I2 E, T6 w

' M; i5 T3 i) i4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
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