9 ~" z8 y* C7 q4 j& x! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [6 g$ A. e/ @& ]" r, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
$ S9 b/ N4 e/ Q; l7 f. f9 htvb now,tvbnow,bttvb日 本 溫 室 青 瓜 仔 1 條 、 鹽 醃 鮮 海 帶 20 克 、 白 芝 麻 / 昆 布 各 少 許 、 淡 鹽 水 1 碗
$ e: K; Z, [% n g+ @9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, L: K" X6 ~
5.39.217.76, ]' ]3 d6 E' c. N K! u4 {
土 佐 酢 汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb# S/ _( y% D+ y
水 140 毫 升 、 味 醂 20 毫 升 、 淡 口 豉 油 20 毫 升 、 米 酢 60 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 木 魚 花 10 克 tvb now,tvbnow,bttvb. a6 u4 _9 {, ^, Z9 K# f0 U
tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 {+ u5 s. W# v$ j# a/ p- {
做 法* M5 p4 `' a8 i8 Q1 l
1. 青 瓜 底 面 斜 切 ， 如 風 琴 般 不 要 切 斷 ， 放 入 昆 布 及 淡 鹽 水 浸 約 10 分 鐘 。 . x' y' f2 @! I% g! U3 h) x
tvb now,tvbnow,bttvb. L9 x" {3 \' }9 z: E# _; N
2. 海 帶 啤 水 20 分 鐘 後 索  ， 切 去 梗 莖 ， 然 後 切 細 件 。 5.39.217.76- u% j( L8 R5 f. O
公仔箱論壇/ P" y. y$ e; d6 j
3. 煲 滾 140 毫 升 水 ， 加 入 米 酢 、 味 醂 、 淡 口 豉 油 及 砂 糖 煲 滾 ， 熄 火 後 加 入 木 魚 花 ， 倒 起 坐 冰 上 待 變 凍 ， 隔 渣 成 土 佐 酢 汁 。
1 x: j# _6 a* e8 x+ m: _9 X: u1 X& v& l公仔箱論壇
$ ?+ Y% i5 P- n) v/ Otvb now,tvbnow,bttvb4. 青 瓜  水 後 索 ， 切 成 約 4 厘 米 的 粒 粒 ， 加 入 海 帶 ， 淋 上 土 佐 酢 ， 撒 上 白 芝 麻 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. `7 Z* x9 f1 }9 W/ A
% Y/ ~$ A' a, t& h4 s; q貼 士
6 H; f+ K5 J$ G2 o2 I4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
) r( |1 L5 w6 {+ U; M0 b/ p海 帶 浸 完 水 仍 然 頗 硬 ， 不 適 合 做 這 即 食 前 菜 ； 用 鹽 醃 鮮 海 帶 ， 爽 口 好 味 ， 啤 水 後 便 可 即 食 。公仔箱論壇' e* P% ], p" x2 K# A
|
發表於 2009-3-10 12:51 PM
| 