[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
0 _; w5 j7 G" A9 L" U( ?銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, U1 w! _0 ^; z# o) j
洋蔥    1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y/ O8 @" M& i
番茄     1粒5.39.217.76, g! @: r$ v! o9 m! t' W
紅辣椒  1條5.39.217.761 J0 h2 @6 t8 r
蒜茸     1湯匙
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4 }8 q+ H! X% J( Q調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: @5 t* C: B: P8 o  F1 ?9 \, G
番茄醬 3大匙5.39.217.760 |2 t  Y$ b. L& ?
糖     1茶匙5.39.217.76+ X8 j: i( H! X  A! B3 v- s  x
鹽     1茶匙公仔箱論壇3 I0 @: I, A* T, A) g
水     半杯7 Z- v, X/ @6 ]4 l$ @2 [

; Q+ [! c9 r. {" E+ O6 h做法：  z: \9 m/ A4 k6 I# S
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. @0 W$ x& M, C' c* G* s# k$ B
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）tvb now,tvbnow,bttvb, t% o1 e8 m) |* H  d. b
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，3 P0 X  G5 D9 O
  再加入半杯水，煮至濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb( ~( w8 s2 p" ^0 [( U
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。