[中式食譜] 紅燒銀鯧

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# f1 A  y; h. T3 T/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' n9 t/ y# z4 a& U6 R( f- ?8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽). v9 r& D9 x( p
洋蔥    1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 W- T$ Z1 C5 M0 D
番茄     1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 X! |. e6 S! `- ^: V; q2 m. q
紅辣椒  1條
/ w( ~$ Z6 c9 H蒜茸     1湯匙
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調味料：5.39.217.76$ O1 U( a' t% K1 Q4 Y1 p$ ~# O
番茄醬 3大匙
( V( f9 j! Z; T% D1 }糖     1茶匙
. V- R0 d2 N4 z5 y6 E1 A鹽     1茶匙
, d5 I4 O7 d( Otvb now,tvbnow,bttvb水     半杯) U  n4 D! |7 e! U: R! T5 [' F

5 R. s" ]  F& R& q( G& i2 O" }做法：
3 T/ |* f" j; L2 F! R4 c  Q1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，公仔箱論壇0 Z6 A, _4 H4 C
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）0 Y* I8 a  }; V) N- i1 K& |
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
" j6 z8 w. \2 U2 W6 x0 b# V& dtvb now,tvbnow,bttvb  再加入半杯水，煮至濃郁。
( S+ O6 N. h! vtvb now,tvbnow,bttvb3.將醬汁直接淋在魚上面即成。