[中式食譜] 蛋餃湯

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公仔箱論壇- V% i' N/ R" X. ~! [: b( S; |
材料：
# ^* _. j2 D' J7 c" Z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎        100克tvb now,tvbnow,bttvb& }5 S2 Y& F. K7 S; }# F' V
雞蛋        3粒
$ j! z, R2 ^- Z, s5.39.217.76黃牙白      半粒, K1 c; I- M$ p8 Z8 k* u* a
蘑菇        1碗
8 p" \1 r/ g1 g. X& e6 G6 D5.39.217.76做法：5.39.217.76* d! L, t) V/ A7 X; N, ?+ j
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。+ q/ }% m6 ?0 l( u; O5 G& x
2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，
/ k; g3 r4 I1 r! z# ?  包起備用。
# X: H8 N% L8 {. U8 O3 e3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，5.39.217.763 @3 ^6 M7 A3 w" b
  並以適量的雞精塊及鹽調味。
! X4 P3 f7 C$ @4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。