[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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- w! `; J3 E3 q: G4 [5 n4 j5.39.217.76 公仔箱論壇6 c# h) D  x8 x8 P; E7 h. X
材料
- ?/ G2 g: R5 P2 h8 z$ x5 G公仔箱論壇炸豆腐　　1件（切厚片）
8 F  [& Y3 U; m乾昆布　　20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 y8 `0 q! p+ y; W' p" ]/ o
蒟蒻　　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 ^9 q' E3 x/ O& S$ N
日本湯底　1.5杯
* P. y4 O5 Y5 T: M% ]" m; L公仔箱論壇清酒　　　2湯匙
& }* T4 }- F$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖　　　2茶匙
( f! H' ]- S2 ~- x  e4 o% R5.39.217.76醬油　　　1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?; {' i9 `8 G" e6 n
鹽　　　　適量
7 z% R. ?% f% r5 G  W. G8 M( ^（2人份）
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* J9 S% O; A9 V& |7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
7 v9 {* N- v9 g# U$ B# W1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
) t9 x, w1 p+ V) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 R" u& P7 e
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
$ t! d9 U# U, X& p- y4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
- h+ k8 J: a3 C4 ]6 d2 a5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。