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主菜材料：
5 C8 m; z% F' h1 l4 y+ I5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W0 Q8 T- ^- R) Y
羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。8 b% p* p6 y/ `
! _ ?7 E c0 X) W& @配菜材料：" Y- e. |" @5 R8 x! Z6 }* h
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。公仔箱論壇+ T& `6 Y+ g4 l: `( {
8 }" e& f% t3 d8 s2 y: S公仔箱論壇其他材料：' W; o4 n+ ^5 Q
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。公仔箱論壇+ z7 s+ V c ~3 T3 ^
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醃料：6 k3 `1 ], ~" |; l; o: v
黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& g* [. z4 E o: h
. E: M$ J6 D) I' G; R2 b: p5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣汁：
3 I/ {/ f( e5 P& p4 n( z5.39.217.76豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。5.39.217.76& }/ g5 r! o% x+ A" P) H
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主菜烹飪做法：
- s1 l4 V& D/ \ Q公仔箱論壇1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。7 h2 M# r) X, K
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
% m: f8 Q% [' p; l% o3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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