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+ ~" H+ i7 t- j4 H5 r9 @公仔箱論壇材料
# x. v# ~+ F% z7 d7 L8 \紅酒.....70毫升
& o% d* \7 v7 A S牛油.....50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j u$ _: V' ^# |' l* K; s& l
麵粉.....120克 公仔箱論壇: ?" [$ _6 \0 [3 r0 I
雞蛋.....3隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ h1 Z6 ]+ i
黑朱古力.....50克 * i7 c) v7 M; V
朱古力粉.....20克
; a$ l& |7 X. f, P2 c! z F- h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb咖啡糖.....60克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A4 g+ C. r) l# q" J
發粉.....16克
0 W8 C- g) _" O; N# w {& O5.39.217.76" z1 y& b9 f9 S
/ \7 d5 _" b; u# y! ~& z3 @# Ntvb now,tvbnow,bttvb用具:
7 ?9 S3 }6 q* W q9 K/ F( w9 e5.39.217.7622厘米圓焗盤.....1個公仔箱論壇' H7 k3 O. Q$ g$ _: ?- k
: W8 D# ~$ M4 L6 K# Z9 y; [公仔箱論壇- Z% ~: |0 n" J b& ~! T) {
做法
. F3 w8 I) S9 l& E4 v4 ?) F1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出4 |% e( _" {- ~
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身! G: k, N- d2 E$ g$ A' S5 g
7 m$ _; }$ a+ I& v+ v! Gtvb now,tvbnow,bttvb3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌' h% {3 Z; k# ]
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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