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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕


( L  C/ I) b& qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N0 D; s2 f, u- [$ G' w& g
材料% c6 l: L9 E4 N6 V' M% ]1 o$ X
紅酒.....70毫升      
! U# B' l$ O! F: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50 克        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C( M, C9 S8 R, y  V" S- B
麵粉.....120克         
* c, ^) b  @5 x, @( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻          5.39.217.76* _7 I& P: p! J! e
黑朱古力.....50克         
2 I# C1 V+ ?8 ^; u- j  \. D: Q- l( ~4 qtvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉.....20克        
' l/ B$ j1 D4 |( Z6 Y! x6 M, z' O咖啡糖.....60克    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ i. V. S2 {9 u/ I6 D6 f
發粉.....16克5.39.217.763 `; b; p8 p7 A! G
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7 p. d% V2 f7 r4 C& Xtvb now,tvbnow,bttvb用具:
* f- j( N1 }4 O3 O  |: L6 f9 M公仔箱論壇22厘米圓焗盤.....1個tvb now,tvbnow,bttvb" G& X! N' B) t) i5 k2 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t! r7 v2 J5 A
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 L; {- D6 E5 A! c
1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
* l2 d+ r  `' \  M* v. xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, M0 d% ?$ }1 `! M, b  W7 u: X* ~% u
2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身tvb now,tvbnow,bttvb9 U# e  {& t7 m2 Y( \. Q

3 b, ?# R2 v2 B6 {* j0 a3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌3 f' W: G8 v1 A2 A4 E4 m

8 [8 \6 S: v. }: |tvb now,tvbnow,bttvb4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模
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& S6 f, A/ ^! [* B7 A5.39.217.765) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!* x8 N) q8 [* t( {
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