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4 b1 z- M( ~+ J( i材料( U% h8 m7 r6 t( S, c
紅酒.....70毫升 公仔箱論壇1 J) V% S1 F7 O# p
牛油.....50 克 9 y/ M' l1 D! l& {' L7 `1 {
麵粉.....120克 9 h1 o; }1 ~' D% p
雞蛋.....3隻
2 s$ {0 q9 u1 v8 _# X' k黑朱古力.....50克
1 x. g9 ^0 i% j k# H公仔箱論壇朱古力粉.....20克
. p# d" D. z# ?. i- b8 X5.39.217.76咖啡糖.....60克
/ `# u% O0 \6 l: Z) s- Y" Vtvb now,tvbnow,bttvb發粉.....16克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 {- z) W* i+ R
8 w: R( }- U4 H& m+ d. m- W* [2 ], e6 G- b5 Z1 X: k
用具:
" ~6 V; r" |* J& {/ ] u22厘米圓焗盤.....1個5.39.217.76 Z$ H( f8 {% R. Y% ]# H
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( ]- n1 S; l1 y/ n# N: ~) }5 K做法
9 ]$ e6 Q. Y9 o% Etvb now,tvbnow,bttvb1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身tvb now,tvbnow,bttvb: w& w, m; m9 y& C2 w* G
* Q2 ^5 Z" l, i/ w; Xtvb now,tvbnow,bttvb3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌8 Y: D; _: P1 ^' `4 S' W3 ]- B- l
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模5.39.217.76" I7 i2 {: Z% ~0 B& s ]" H/ Q5 I
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 G6 [. _2 H4 K) g& \
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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