薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 h# l" X8 I. R5 x9 R$ Q
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, u9 b* p9 r: V( q) G( C5.39.217.76材料：5.39.217.760 S% o0 D+ x' c; n$ r& w: T/ Q
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：' V4 B( I& | g( R6 H. e
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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C- [) X* _7 k) @5 q# Y1 T! l做法：
9 o+ ?& v6 H P! v1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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9 _- g* p# u0 ]! g: ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起5.39.217.761 l8 \6 C. n5 S5 I: \
& J( Q5 y* U0 ~3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳5.39.217.76. a' K) q4 K7 E: ^9 L/ V! X8 h. E: r
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x0 ~ g J" ]- O J! @! ~) U# }- Y
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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