材料: 5.39.217.76% i+ N" X9 q) [
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. W' s% X+ P3 j6 W4 W( E4 s9 E
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調味芡汁:
6 R- w( ^3 |2 ~0 f* |! `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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做法: 7 h3 d a- j/ s7 |5 C9 y" W
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。: J2 H, r! Y( \4 U& |
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2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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